I vini di qualità della Ciociaria sono rappresentati principalmente dal Cesanese del Piglio, vitigno autoctono (rosso) 1ª Docg del Lazio e la Passerina del Frusinate (bianco IGT) tra i comuni di Anagni, Piglio, Paliano, Serrone e Acuto. Nella Valle di Comino si produce un eccellente Cabernet Atina Doc e una piacevole sorpresa è il Maturano, ma non mancano altri vitigni riscoperti.
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