Antichi sapori e creatività degli chef, i piatti e prodotti tipici, l’enogastronomia, il vino e l’olio sono espressioni autentiche del territorio e della gente di Ciociaria, valori che mantengono viva la memoria e le antiche tradizioni. Le ricette della “nonna ciociara” raccontano l’identità del territorio, saperi antichi che qui sono custoditi e vivi nelle famiglie, ristoranti, trattorie e agriturismi.
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