Nella splendida cornice del centro storico di Veroli (FR), dalle 18 alle 24, passeremo una divertente serata all'insegna della qualità made in Italy degustando più di 100 Spumanti diversi. Anche questa quarta edizione di “BOLLICINE IN VEROLI” è stata organizzata dalla Pro Loco di Veroli e dalla Fondazione Italiana Sommelier e con il patrocinio della Regione Lazio e del Comune di Veroli, con l'intento di promuovere e divulgare la conoscenza di una parte importante dell'enologia italiana, lo spumante appunto, oltre che per valorizzare la bellezza di uno dei più importanti centri storici della Ciociaria.
Il palcoscenico sarà sempre il centro storico di Veroli, antica città ernica, con cinque isole naturali dove verranno allestiti i banchi di assaggio: Chiostro di Sant'Agostino, Piazza Duomo, Chiostro Santa Salome, Terrazza del Vescovado, Piazza Palestrina.
In ogni area saranno predisposte delle oasi che accoglieranno le aziende vitivinicole presiedute dai nostri preparatissimi sommelier. Accanto ai banchi d'assaggio dei vini verranno predisposte delle aree per il food con diverse proposte gourmet. Avremo, come ogni anno, le proposte gourmet del Domus Bistrot, la simpatica Alicetta targata Osteria Santa Lucia che porta ovunque il sapore del mare, le mozzarelle di bufala di Amaseno della Fattoria di Nonna Pitta preparate al momento, i gustosi panini firmati La'Prosciutteria, i salumi ed i formaggi di Enogourmet ed avremo anche un’area dedicata ai dolci di Essenziale – Alta Pasticceria …non mancheranno inoltre altre gustose proposte. Ad allietare la serata con tanta buona musica.
Aziende presenti ai banchi d’assaggio:
Adami, Andreola, Barone Pizzini, Bellavista, Bellenda, Berlucchi, Biondelli, Bisson, Bonfadini, Ca' Del Bosco, Cantina della Volta, Cantina Puiatti, Cantina Schiavella, Cantine del Notaio, Casal Thaulero, Casale della Ioria, Casale Luciano, Cascina Chicco, Castello Bonomi, Ceci, Cesarini Sforza, Cincinnato, Col dei Franchi, Colonnara, Cominium, Contadi Castaldi, Corvee srl, D'Arapri', Enrico Serafino, Falesco,Famiglia Cotarella, Farina Wines, Fèlsina, Ferrari, Feudi di San Gregorio, Fongaro, Francesco Bellei, Franz Haas, Gaierhof, Genagricola, Giangirolami, Gustave Lorentz, Iura et Arma, Kettmeir, La Madeleine, La Piotta, La Scolca, La Tunella, Le Manzane, Leone de Castris, Maeli, Marchese Antinori, Marchesi di Montalto, Marco Carpineti, Milazzo, Mirabella, Monte Rossa, Mosnel, Opera, Palazzo Tronconi, Pighin, Poggio le Volpi, Ricci Curbastro, Rotari, Ruggeri, Sella & Mosca, Sergio Mottura, Tenuta Gorghi Tondi, Tenuta San Leonardo, Uberti, Valentino Butussi, Vespa, Villa Raiano, Villa Simone, Vite Colte, Viticoltori Colli Cimini, Zenato…..e molto altro!
I biglietti di ingresso per i banchi d’assaggio possono essere anche acquistati in loco oppure online:
https://www.i-ticket.it/eventi/bollicine-veroli-2023-biglietti-online
Dalle 16 alle 17,30 prezzo l’Hotel Filonardi ci sarà una degustazione guidata con un produttore d’eccezione. Attraverso degli champagne straordinari, andremo a conoscere il progetto ENCRY, segnato dal coraggio e dal forte desiderio di voler intraprendere un cammino nel mondo degli Champagne. Un'azienda italiana che ha deciso di produrre nella zona più vocata: Mesnil sur Oger, situato nel cuore della Côte de Blancs, comune da sempre ai vertici della classifica dei Cru, in uno dei 17 villaggi su 319 che possono fregiarsi del titolo di Grand Cru, sinonimo di qualità eccelsa, diventato, grazie ad Encry, anche fuori sai nostri confini, simbolo internazionale del Made in Italy di altissimo livello.
L’esclusivo e originale “Terroir”, da cui provengono le uve Chardonnay, lasciano traccia indelebile ad ogni degustazione.
Si parlerà di Champagne e della Champagne con focus su Mesnil-sur-Oger. Degustazione di 5 champagne firmati Encry provenienti dalla sua propietà di 2,5 ettari a Mesnil-sur-Oger, anche in diversi millesimi. A guidare il viaggio nelle eccellenze saranno Enrico Baldin, fondatore della Maison ENCRY e Luciano Mallozzi, docente della Fondazione Italiana Sommelier. Il tutto a “temperatura mallozziana”!
Info e prenotazioni Cell. 349 2226991
Mail: fondazionesommelier.frosinone@gmail.com
Sito internet: www.bollicineinveroli.it
(Ultimo aggiornamento: 5 Settembre 2023)
