La strada della mozzarella di bufala comprende l'area della Ciociaria al confine con la provincia di Latina, che ruota attorno ad Amaseno, paese di 4000 abitanti e 14000 bufale. Il territorio offre numerosi percorsi naturalistici, storici e culturali dove ancora si perseguono usanze e tradizioni, che evidenziano il rapporto tra l'uomo, il territorio. Il percorso completo parte da Fondi attraversando Priverno fino ad arrivare ad Amaseno.
(Ultimo aggiornamento: 27 Febbraio 2008)
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