Fiera del Tartufo di Campoli Appennino: 16-17 Novembre 2019

A Campoli Appennino (Fr) il 9 e 10 e il 16 e 17 Novembre 2019 si rinnova il doppio appuntamento con la Fiera del Tartufo di Campoli Appennino bianco e nero pregiato, il re dei prodotti tipici della Valle di Comino, sul versante laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Una festa dedicata a tutte le famiglie con animazione per bambini, musica popolare, stand enogastronomici, artigianato artistico e tante sorprese. Prezioso e pregiato, raro e delicato, intenso e fragrante, il tartufo di Campoli Appennino in passato veniva spesso dato in dono a principi e re quando si recavano in viaggio in Ciociaria. La storia di questo prodotto spontaneo si fonde nelle origini del piccolo centro ciociaro, tanto da poter essere considerato il simbolo della cultura e della tradizione del paese. Le varietà che nascono spontanee nei boschi del territorio possono essere il noto nero pregiato e il più raro bianco.

Torna lo stand gastronomico in Piazza Umberto I, dove si potranno gustare piatti al tartufo accompagnati da un ottimo calice di vino, partecipare a convegni e assistere a emozionanti showcooking con gli chef Viviana Spaguolo domenica 10 Novembre e Salvartore Tassa domenica 17 Novembre 2019 Nelle 4 giornate si potrà ammirare con visite guidate l’Area Faunistica dell’Orso e la Torre Medievale nel centro storico.

Dopo il primo appuntamento con la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco e Nero pregiato di Campoli Appennino 2019, cresce l’attesa per il prossimo fine settimana che prevede lo show Cooking di Salvatore Tassa, il famoso “cuciniere” delle Colline Ciociare di Acuto. La Fiera si conferma una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze del Lazio. Il cuore della Fiera di novembre come sempre sono i tartufai di Campoli Appennino, la fiera rappresenta uno dei mercati più importanti del tartufo del Lazio e del centro Italia. Molto apprezzato tra le novità di questa edizione lo spazio coperto dedicato a Show Cooking e incontri con territori d’eccellenza enogastronomica e “matrimoni di sapori ” tra i paesi del versante laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.  In programma ospiti, incontri e dibattiti all’interno della mega tensostruttura in piazza. La Fiera di Campoli Appennino è anche folclore, musica popolare e rievocazioni storiche e uno spazio dedicato all’animazione per i bambini e alle loro famiglie. L’associazione Caspita proporrà visite guidate alla torre medievale e all’area faunistica dell’orso, attrattive turistiche inserite tra le 10 Meraviglie di Ciociariaturismo.

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FOTO:
• Fiera del Tartufo di Campoli Appennino (9/10 Novembre 2019)
• Fiera del Tartufo di Campoli Appennino (16-17 Novembre 2019)

• Fiera del Tartufo di Campoli Appennino 2018

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FIERA DEL TARTUFO DI CAMPOLI APPENNINO 9-10 Novembre 2019

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FIERA DEL TARTUFO DI CAMPOLI APPENNINO 16-17 Novembre 2019

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(Ultimo aggiornamento: 6 Aprile 2022)